Vitalis
Desayunos, comida saludable
3.9(28)
Desayunos
Fruta
Plato de fruta
$135
Piña, melon, kiwi, papaya, frutos rojos, platano y fresa, acompañado con yogurth natural sin azucar y granola casera.
Bowls de avena
Bowls de avena con fruta a eleccion
Bowl de avena, manzana y canela
$120
Canela en polvo y nuez, con leche de almendras.
No Disponible
Bowl de avena, plátano y cocoa.
$120
Cocoa y cacahuate tostado, con leche de almendras.
Bowl de avena con frutos rojos
$120
Avena con fresas, moras, frambuesas, zarzamoras y almendras tostadas, con leche de almendras.
Hot cakes
Panqueques de mezcla especial y fruta
Hotcakes de cocoa
$150
Con miel infusionada con romero, menta y nuez
No Disponible
Hotcakes de avena y plátano
$150
Miel infusionada con romero, menta y nuez; amaranto y coco tostado
Hotcakes de matcha
$150
Con miel infusionada con romero, menta y nnuez
Huevos
Huesos al gusto y recetas clásicas
Huevos benedictinos
$150
Dos huevos pochados, sobre torta de papa, espinaca salteada, salsa holandesa, acompañados de ensalada verde y vinagreta balsamico
Omelette de huitlacoche al ajillo
$150
Con queso de cabra, acompañado de ensalada verde y vinagreta de balsámico
Omelette vitalis
$145
Jamón de pavo, queso chihuahua, chaya, aguacate, acompañado de ensalada verde y vinagreta de balsámico
Huevos al gusto
$130
Acompañados de frijoles refritos, rebanada de pan tostado y ensalada verde con vinagreta de balsamico
Tortilla española
$135
Huevos, cebolla, papas, y chorizo español.
Mexicanos
Chilaquiles, enchiladas, molletes
Enchiladas rojas
$160
Con queso chihuahua o pollo, acompañadas de frijoles refritos
Enchiladas veganas verdes
$145
Tortillas de maíz, rellenas de vegetales salteados, con cebolla y aguacate , acompañadas de frijoles refritos
Enchiladas veganas rojas
$145
Tortilla de maíz, rellenas de picadillo de verduras, acompañadas de frijoles refritos
Quesadillas veganas (3 piezas)
$145
Tortillas de nopal, rellenas de champiñones al ajillo, epazote, queso vegano y frijoles refritos
Chilaquiles verdes
$160
Con pollo o huevo, cebolla blanca, crema acida, queso chihuahua y aguacate
Chilaquiles rojos
$160
Con pollo o huevo, cebolla blanca, crema acida, queso chihuahua y aguacate
Chilaquiles veganos verdes
$145
Picadillo de frijol, lentejas y garbanzos con acuyo, queso vegano, cebolla blanca, aguacate y cilantro
Chilaquiles veganos rojos
$145
Picadillo de frijol, lenteja y garbanzo con hoja santa, queso vegano, cebolla morada, cilantro y rábano.
Enchiladas verdes
$160
Rellenas de pollo, huevo o queso, cebolla blanca y crema acida, acompñadas de frijoles refritos
Huevos rancheros
$145
Dos huevos estrellados sobre tortilla de maiz y cama de frijoles refritos bañados en salsa de jitomate asado acompañado con cebolla morada y aguacate
Mollete vegano
$140
Pan de masa madre, frijoles refritos, queso vegano, pico de gallo con aguacate
Mollete
$140
Pan de hogaza de masa madre, frijoles refritos, queso chihuahua y pico de gallo con aguacate
Tostados
Toasts, croissant, sándwiches
Tostado de aguacate
$150
Pan de hogaza madre, salsa tomaca, huevo duro, tomate cherry y aceite de olivo
Tostado de hummus
$160
Hogaza de masa madre, hummus casero de garbanzo con betabel, vegetales salteados con pesto de cacahuate
Tostado de crema de avellanas
$140
Pan hogaza de masa madre con de crema de avellana, platano, frutos rojos, coco y amaranto tostad
No Disponible
Croissant de salmón ahumado
$195
Queso mozzarella, tapenade de alcaparras, acompañado de ensalada verde con vinagreta de balsamico
No Disponible
Croissant de jamón serrano
$195
Jamon serrano y queso chihuahua, acompañado de ensalada verde con vinagreta de balsamico
No Disponible
Croissant de jamón y queso
$130
Jamon de pavo, queso chihuahua, acompañado de ensalada verde con vinagreta de balsamico
No Disponible
Croque madame
$165
Pan brioche de masa madre,queso chihuahua, jamon de pavo,salsa bechamel y huevo estrellado acompañado de ensalada verde con vinagreta de balsamico
Croque mousieur
$155
Pan brioche de masa madre,queso chihuahua, jamon de pavo y salsa bechamel, acompañado de ensalada verde con vinagreta de balsamico
Club sandwich
$220
Con jamon, tocino, pollo, queso, lechuga, tomate, mayonesa y mostaza, acompañado de bastones de zanahoria
Tarta quiche
$140
Tarta quiche de huevo, jamon, espinaca y tocino, acompañada de ensalada verde y vinagreta de balsamico
No Disponible
Smoothie bowls
Smoothie bowls
Crema de cacahuate y plátano
$150
Toppings: platano, amaranto, coco tostado, nueces, almendras, pepita de calabaza, crema de cacahuate y chia
No Disponible
Açai bowl
$180
Toppings: platano, frutos rojos, amaranto, coco tostado, almendras, nueces, pepitas y chia.
No Disponible
Plátano mango
$150
Toppings: platano, mango, amaranto, coco tostado, almendras, nueces, pepita de calabaza y chia
No Disponible
Kiwi pera
$150
Toppings: espinaca, pera, amaranto, coco tostado, almendras, nueces, pepita de calabaza y chia.
No Disponible
Entradas
Aguacate, quinoa, hummus
Guacamole
$110
Aguacate con pico de gallo, acompañado con tostadas deshidratadas
Hummus de garbanzo con betabel
$120
Hummus casero de garbanzo con betabel, acompañado con crudites de zanahoria y pan pita.
Aguacate relleno con tabule de quinoa
$80
Media pieza de aguacate, jitomate, menta, cilantro, limón, aceite de oliva extra virgen, pepino y ajo.
No Disponible
Tostadas de atun fresco
$180
Atun fresco con aceite de ajonjoli, aguacate, zanahoria y pepino. (2 piezas)
No Disponible
Tostadas de ceviche de camaron (2 piezas)
$180
Con base de mayonesa chipotle y cama de aguacate
No Disponible
Ensaladas
Mix de hojas verdes, proteína y aderezo
Colorada
$190
Mix de hojas verdes, fresas frescas, queso de cabra, reducción de jamaica, nueces, pollo a la plancha
Capresse
$190
Queso mozzarella, tomate y albahaca con pesto de cacahuate.
Sopas
Sopas, caldos, pasta
Caldo tlalpeño.
$155
Caldo con pollo, vegetales, garbanzos y arroz blanco, acompañados con queso, aguacate y chile chipotle.
Sopa de tortilla.
$160
Sopa de tortilla acompañada de aguacate, queso crema y chile pasilla dorado.
Caldo de pollo
$120
Caldo de pollo con arroz blanco, acompañado de cebolla blanca, cilantro y chile serrano.
Sopa de lima
$140
Caldo de pollo, con pimiento morron, chile güero, jitomate, julianas de tortilla frita y lima; acompañado con habanero asado.
No Disponible
Sopa de mariscos
$220
Con camaron, pulpo, mejillon, papas y zanahorias, acompanado de cebolla, cilantro, chile habanero y limon.
No Disponible
Pasta al pesto
$120
Espagueti con pesto de cacahuate de la casa y queso parmesano.
No Disponible
Veganos
Plato especial vegano, hamburguesa vegana
Chile poblano relleno vegano
$145
Relleno de picadillo de lentejas, frijoles y garbanzo, salsa de jitomate asado, aguacate acompañado de ensalada verde
No Disponible
Hamburguesa vegana
$200
Hamburguesa de garbanzos, papas y lentejas hecha en casa, queso vegano, cebolla caramelizada, jitomate, lechuga y pepinillos, acompañada de bastones de zanahoria
No Disponible
Mar y tierra
Ceviche, aguachile,camarones, hamburguesa,cortes de carne
Ceviche de camarón
$190
Camaron cocido, cebolla morada, pepino, jitomate, cilantro y aguacate
Ceviche mixto.
$190
Camaron, pulpo, cebolla morada, jitomate y aguacate con jugo de limon, acompañado de totopos.
No Disponible
Aguachile de camaron
$190
Camaron, pepino, y cebolla morada marinados en salsa de chile serrano, limon y cilantro; acompañado con totopos.
No Disponible
Salmón a la naranja
$320
Lonja de salmón en salsa de naranja, miel y vino tinto, acompañado de verduras salteadas
No Disponible
Salmon al mojo de ajo.
$320
Salmon con mantequlla y ajo, acompañado de verduras salteadas.
No Disponible
Filete de pescado al gusto
$160
Puede ser a la mantequilla, al mojo de ajo o empanizado. va acompañado con ensalada con vinagreta de la casa y arroz blanco.
Camarones al gusto
$280
Pueden ser empanizados, a la diabla, al mojo de ajo, a la mantequilla o tempura. acompañados de ensalada con vinagreta de la casa y arroz blanco.
Hamburguesa de sirloin
$250
Carne sirloin, tocino, cebolla caramelizada, pepinillos, jitomate y lechuga, acompañada de bastones de zanahoria y mayonesa de chipotle,
No Disponible
Milanesa de pollo empanizada
$180
Milanesa de pollo empanizada, acompañanada de ensalada con vinagreta de la casa y arroz blanco.
Milanesa de pollo asada.
$180
Milanesa de pollo asada acompañada con arroz blanco y ensalada con vinagreta de la casa.
Rib eye
$450
Acompañado de pure de papa, cebolla y chiles toreados.
No Disponible
Fajitas de pollo
$180
Fajitas de pollo con cebolla y pimientos, acompañadas de frijoles refirtos y tortillas de maiz.
Fajitas de arrachera
$190
Fajitas de arrachera con cebolla y pimiento morron, acompañadas de frijoles refritos con tortillas de maiz
Tostadas de ceviche mixto (2 piezas)
$180
Base de aguacate y mayonesa chipotle.
No Disponible
Tacos
Tacos veganos, de carne, pollo, pescado, camarones.
Taco prehispanico (1 pieza)
$50
Taco de huitlacoche con cebolla blanca, pimiento verde y jitomate.
No Disponible
Taco de germinado de soya (1 pieza)
$50
Germinado de soya, cebolla, pimiento verde, cacahuate y salsa de soya.
No Disponible
Tacos de aguacate al panko (orden de 3 piezas)
$130
Con aguacate al panko y fritos, acompañados de ensalada de col con mayonesa de chipotle
Tacos de vegetales tempura (orden de 3 piezas)
$130
Pimiento morron, brocoli y calabaza en tempura, acompañados de ensalada de col con mayonesa de chipotle
No Disponible
Taco de arrachera (1pieza)
$50
Taco de arrachera con cebolla y cilantro
Taco de cecina ( 1 pieza)
$50
Taco de cecina, acompañado de cebolla y cilantro
No Disponible
Taco de pollo (1 pieza)
$40
Taco de fajitas de pollo con pimiento morron y cebolla
Tacos de pescado estilo baja (orden de 3 piezas)
$150
Tortillas de maíz, pescado tempura, con ensalada coleslaw con mayonesa chipotle. con salsa macha a un lado
Tacos de camarón estilo baja (orden de 3 piezas)
$150
Tortilla de maíz, camaron tempura con ensalada coleslaw con mayonesa chipotle. con salsa macha a un lado.
Postres y panaderia
Flan, pan dulce
Flan napolitano casero
$80
Con cajeta y frutos rojos
No Disponible
Chocolatin
$35
Bolleria
No Disponible
Pan de manzana canela
$35
No Disponible
Croissant
$35
No Disponible
Jugos cold press
Juegos prensado en frio
Verde
$130
Pepino, apio, espinaca, manzana verde, jengibre y piña
Zona zen
$130
Zanahoria, naranja y cúrcuma
No Disponible
Revitalizador
$130
Naranja, zanahoria, betabel, chaya, esponaca y limon
No Disponible
Zanahoria
$130
No Disponible
Jugos frescos
Naranja
$60
Toronja
$60
No Disponible
Piña
$60
Power shot
Jengibre, limón y miel
$70
Cúrcuma, piña y pimienta cayena
$70
No Disponible
Cafetería
Americano
$45
Latte
$55
Capuchino
$55
Flat white
$65
No Disponible
Espresso
$45
Espresso doble
$50
Matcha latte
$65
Golden milk
$65
Te chai
$60
Moka
$70
No Disponible
Infusiones naturales
Te de menta y jamaica
$50
No Disponible
Te de limon
$50
No Disponible
Manzanilla, romero y chia
$50
No Disponible
Antigripal
$50
Jengibre, limón, miel y canela
Smoothies
Smoothies
Wake up
$90
Cacao, plátano, canela, espresso, dátiles, licuado con leche de almendras; decorado con coco tostado
No Disponible
Caribbean
$90
Piña, mango, maracuya y te de menta
No Disponible
Frutos rojos
$90
Mix de frutos rojos, avena y leche de coco
No Disponible
Vitalis
$90
Plátano, té de masala chai, betabel y leche de coco
No Disponible
Aguas frescas
Pepino, limón y albahaca
$60
Maracuyá y menta
$60
Piña y chaya
$60
Agua de piña y chaya
Limon, menta y chia
$60
Jamaica y albahaca
$60
Complementos
Extras/complementos
Nutella
$20
Crema de avellanas
No Disponible
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Preguntas frecuentes
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¡Sí! Puedes hacer tu pedido con solicitud de entrega en Vitalis directamente en Tomato.mx. Navega el menú completo, agrega artículos a tu carrito y completa tu pedido en pocos pasos — disponible en web, iOS y Android.
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¿Qué productos puedo pedir en Vitalis?
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