Tu

3.4(25)

Vegano

Guacamole

$206

Dip de garbanzo

$194

Servido con pan de casa y crudites

Gajos de camote

$239

Al horno con mayonesa vegana de chipotle

No Disponible

Taco vegano

$72

Vegetales mixtos a la plancha con champiñones y semillas de calabaza.

Chile poblano

$383

Relleno de quinoa, vegetales de temporada, champiñones, huitlacoche, elote y semillas.

Risotto de huitlacoche vegano.

$444

Servido con puré de coliflor

Hongo portobello

$278

Asado y bañado con pipian verde acompañado de betabel asado.

Ceviches

Fresh fish marinated with lime.

Ceviche clásico de pescado.

$311

Pescado fresco de temporada marinado con una receta especial de casa.

Ceviche de atún

$350

Atún mariando en ponzu con aguacate

Tacos

Taco de birria dorado

$89

Taco de pulpo

$100

Marinado en nuestro aceite de 5 chiles, con mayonesa de chipotle

Taco de cecina y nopal

$83

Acompañado de tomate y cebolla asada

Gorditas

Masa de maíz a la plancha, no frita.

Gordita de pork belly

$94

Rellena de pork belly con un salsa verde cruda.

Gordita de costilla de res

$111

Rellena de costilla de res con pipian verde

Gordita de nopal y queso panela asado.

$72

Acompañado de pico de gallo.

Principales

Risotto de huitlacoche con salmon

$533

Servido con puré de coliflor

Costilla de res

$644

A la parrilla, salsa de chile pasilla con jamaica y puré de zanahoria

Pulpo a la parilla

$578

Marinado en aceite de 5 chiles con puré de papa

Mejillones con longaniza

$367

Longaniza sofrita con cebolla y aceite de chile pasilla, salteado con mejillones y vino blanco. acompañado con baguette crocante.

Atún en costra de chiles.

$500

Chiles secos acompañada de papa, rajas poblanas y elote.

Tabla de quesos mexicanos para dos personas.

$328

Variedades de quesos mexicanos, aceitunas, ate de membrillo.

No Disponible

Risotto de huitlacoche con pescado y queso

$489

Servido con pure de coliflor.

Bebidas

Coca cola

$85

Acqua panna

$167

Agua mineral sin gas

S. pellegrino

$144

Agua mineral con gas

Postre

Flan

$200

Flan clásico

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Preguntas frecuentes

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