Selva by Ania
Restaurante y pizzeria
5.0(17)
Entradas
Avocado gazpacho
$140
Sopa fría de aguacate con prosciutto y cítricos. (sl, sg, opc. ve)
Sikil pak maya
$140
Dip tradicional de semillas de calabaza tostadas con totopos.
Tostadas de salmón gravlax
$180
Salmón curado con queso crema y guacamole.
Gambas pil‑pil
$250
Gambas al ajillo con tostada.
Tazon
Healthy bowl
$200
Yogur griego, semillas de chía, granola, fresa, plátano y mango con jarabe de agave.
Bowl mediterráneo con pollo a la parrilla
$320
Tazón de quinoa con pepino, tomate, cebolla roja, pimiento morrón, aceitunas, queso feta, espinacas, huevo escalfado, salsa sikil pak y pollo a la parrilla.
Sándwiches
Hamburguesa de pollo frito con papas asadas
$250
Hamburguesa de pollo empanizado con coleslaw.
Hamburguesa angus con papas asadas
$330
Hamburguesa angus con guarnición de papa.
Sándwich de camarón y aguacate
$310
Camarones al ajillo en pan de centeno con guacamole y rúcula.
Taco de carnitas (cerdo desmenuzado)
$200
Cerdo estofado en tortilla con guacamole y salsa verde.
No Disponible
Burrito de carne con queso
$290
Res, queso, arroz y frijoles en tortilla.
Brochetas
Brochetas de camarón pesto
$190
6 Piezas de camarón al grill con pesto
Brocheta de pollo pesto
$130
Brocheta de 160 gramos de pollo a la plancha con pesto
Brocheta de res pesto
$240
160 Gramos de filete mignon a la parrilla con pesto
Ensaladas
Ensalada césar
$160
Lechuga romana, con crutones, anchoas, huevo, parmesano y tocino
Ensalada de mango y aguacate
$160
Mango, aguacate, vegetales y vinagreta de cilantro‑lima.
Ensalada de remolacha ahumada
$200
Betabel asado con lechugas, feta y naranja. (sg, vg)
Ensalada de rúcula y prosciutto
$240
Rúcula con prosciutto, mozzarella y pesto.
Platos principales
Gnocchi sorrentina
$250
ñOquis en salsa de tomate y albahaca con mozzarella.
Tagliatelle pesto con burrata
$300
Tagliatelle con pesto de albahaca, burrata y pistacho. ( opción sin gluten )
Tagliatelle de camarón
$340
Tagliatelle con camarones al ajillo y vino blanco. (opción sin gluten )
Agnolotti de res en salsa de vodka piccante
$360
Agnolotti de res en salsa cremosa de tomate y vodka.
No Disponible
Pechuga de pollo empanizada con puré de papas al perejil
$270
Pollo empanizado con puré de papa al perejil.
Lubina del sol
$380
Lubina a la parrilla, puré de papa, zanahorias, guisante dulce, azafrán, salsa de limón, puré de betabel.
Pierna de cordero con tomate, judias al horno
$400
Jarrete de cordero braseado con tomate ahumado y frijoles.
No Disponible
Filete mignon con verduras a la parrilla
$700
Filete mignon a la parrilla con verduras y demi‑glace cremoso de cognac.
Para niños
Hamburguesa infantil con papas asadas
$150
Hamburguesa de res con lechuga, cheddar, jitomate y kétchup.
Pollo frito con papas asadas
$130
Tiras o pieza de pollo empanizado con papa asada.
Espagueti de tomate
$120
Pasta con salsa de tomate sencilla. (opción sin gluten )
Postres
Mousse de chocolate con aguacate
$140
Mousse cremoso de chocolate y aguacate.
Cheesecake de limón-mango
$140
Pastel de queso con base de galleta y cítricos. (opción sin gluten )
Refrescos y agua
Coca-cola 355 ml
$50
Coca-cola zero 355 ml
$50
No Disponible
Coca-cola light 355 ml
$50
Sprite 355 ml
$50
Fanta 355 ml
$50
Manzana 355 ml
$50
Agua tónica 237 ml
$50
Ginger ale 355 ml
$50
Aqua de tulum natural 600ml
$60
Agua con gas peñafiel 355 ml
$50
Perrier 330 ml
$80
Red bull 250ml
$90
Red bull sugar free 250ml
$90
No Disponible
Té y limonada
Té negro clásico helado
$60
Té negro intenso, infusionado y servido bien frío con hielo y rodaja de limón
Té helado de jamaica con especias
$70
Infusión de jamaica con sutil mezcla de especias, refrescante y ligeramente ácida.
Té helado de frutos silvestres con romero
$70
Té helado de frutos rojos con un toque de romero, dulce, fragante y refrescante
Limonada clásica
$60
Limonada de limón fresco, suavemente endulzada y servida con abundante hielo.
Limonada de maracuyá
$70
Limonada con maracuyá natural, de acidez brillante y dulzor tropical.
Limonada de frambuesa con toque picante
$70
Limonada de frambuesa con un ligero toque picante, frutal y atrevida
Naranjada clásica
$70
Naranjada clásica de jugo de naranja fresco, con agua natural o mineral
Suero hidratante
$70
Jugo de limón fresco, un toque de sal, agua con gas y abundante hielo.
Mocktails y jugos
Piña verde
$120
Piña, limón, hierbas frescas y agave.
Pepino frío
$120
Cucumber, lime, cilantro, basil, mint, agave syrup. (vg, sg, sl120
Virgin mojito
$130
Refrescante menta fresca y lima ácida, ligeramente endulzada y completada con soda burbujeante.(vg, sg, sl)
Jugo verde detox
$120
Espinaca, manzana verde, almendra, apio, lima y perejil. (vg, sl)
Refresco vital tropical
$120
Piña, jengibre, limón y cúrcuma.
Aguacate smoothie
$120
Aguacate, plátano, leche de almendra y miel. (vg, sl)
Betabel, plátano y fresa smoothie
$130
Betabel, plátano, fresa, leche de almendra y miel. (vg, sl)
Café
Espresso
$50
Americano
$60
Latte
$70
Cappuccino
$80
Matcha latte
$80
Moccachino
$80
Macchiato
$120
Café irlandés
$160
Cerveza
Victoria 355ml
$60
Corona 355 ml
$70
Bohemia weizen
$70
No Disponible
Modelo especial 355 ml
$90
Dos equis lager 355 ml
$90
Bohemia obscura
$100
No Disponible
Pacífico 355 ml
$100
Heineken 355 ml
$100
Heineken 0.0
$60
Desayunos (disponible desde 09:00 hasta 14:00)
Huevos rancheros
$200
Huevos con salsa, frijoles y queso en tortilla de maíz.
No Disponible
Plato clásico de desayuno
$210
Huevos al gusto, tocino, salami caprese, aguacate, papa rostizada y pan tostado.
No Disponible
Omelette de tres quesos con ensalada
$210
Tortilla de tres quesos servida con ensalada de hojas verdes variadas.
No Disponible
Tostada de aguacate con ensalada
$210
Huevos pochados, salmón y aguacate sobre pan de centeno, con queso crema y espinaca baby
No Disponible
Tocino, huevo y queso en un bollo
$220
Tocino, huevo y queso en un bollo servido con papa rostizada
No Disponible
Pizza(disponible desde 12:00 hasta 22:00)
Margarita
$210
Tomate san marzano, mozzarella y albahaca.
No Disponible
Pizza vegetariana
$240
Mascarpone cítrico, stracciatella, avellana y calabacín.
No Disponible
Pizza salmone
$250
Mascarpone cítrico, salmón gravlax, jitomate y caviar.
No Disponible
Gambaretti
$260
Salsa de camarón, gambas al ajillo, parmesano y rúcula
No Disponible
Pepperoni piccante
$270
Tomate, mozzarella y pepperoni picante.
No Disponible
Pizza burrata
$280
Tomate, burrata, jitomate cherry y rúcula. (vg)
No Disponible
Prosciutto crudo
$280
Tomate, mozzarella, prosciutto crudo, rúcula y parmesano.
No Disponible
Prosciutto cotto
$290
Tomate, mozzarella, prosciutto cocido, champiñones y aceitunas.
No Disponible
Pizza mortadella
$290
Crema de pistacho, mortadella, burrata y rúcula.
No Disponible
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Preguntas frecuentes
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