Rolandi's
Restaurant bar & pizzería
4.0(56)
Entradas
Prosciutto con melón
$298
Finas láminas de prosciutto con melón fresco
Roast beef frío con salsa tártara
$240
Roas beef frío acompañado con salsa tártara, radicchio y pepinillos
Carpaccio de carne
$312
Acompañado con laminas de queso parmesano y aceite de trufa
Tártara de carne
$320
Preparada con filete de anchoa, alcaparras y pepinillos picados
Ternera al atún y alcaparras
$264
Delgadas laminas de ternera bañadas en salsa de atún y alcaparras
Carpaccio de pescado
$300
Finas láminas de pescado fresco, cubierto de limón y aceite de olivo
Carpaccio de salmón
$314
Finas láminas de salmón, cubierto de limón y aceite de olivo
Carpaccio de pulpo
$322
Finas láminas de pulpo, cubierto de limón y aceite de olivo
Carpaccio de atún
$314
Finas láminas de atún, cubierto de limón y aceite de olivo
Tártara de salmón
$301
Preparadas con filete fresco, salsa de soya, limón y aderezo hecho en casa
Tártara de atún
$320
Preparadas con filete fresco, salsa de soya, limón y aderezo hecho en casa
Ceviche mixto rolandi´s
$320
Calamar, pulpo, camarón y pescado en un ceviche al estilo rolandi's
Coctel de camarones con salsa calipso
$400
5 Pz de camarones precocidos al vapor con la tradicional salsa calipso
Calamares y calabacitas fritas salsa tomate
$234
Calamar limpio y calabaza italiana cubiertos con harina, fritos y acompañados de salsa de tomate
Ensaladas
Ensalada frutas del mar
$318
Calamar, camarón, pulpo y surimi bañados con aderezo de limón y olivo
Ensalada de pulpo con papas
$304
Cubos de pulpo y papa, cubiertos con aceite de olivo, limón y perejil picado
Ensalada mixta con aderezo especial rolandi
$165
Tomate, pepino, lechuga, betabel, apio, pimiento verde, zanahoria, aceitunas negras y aderezo especial
Ensalada dinamita
$120
Tomate y cebolla blanca cubiertos de ajo y aderezo de tomate con vino tinto
Ensalada cesar a la vern
$182
Clásica ensalada césar con crotones y queso parmesano rallado
Mozzarella pomodoro
$184
Ensalada caprese con aceite de olivo y albahaca fresca
Sopas
Ministrone ticinise
$132
Tradicional sopa italiana de verduras con pasta y tocino
Sopa de mariscos
$239
Pescado, camarón, pulpo y calamar en fumet de verduras
Crema de papa
$145
La famosa receta rolandi's
Calzon
Calzon rolandi
$340
Relleno con tomate, mozzarella, espárragos, champiñones, jamón cocido y salsa de tomate
Calzon rolandi especial
$588
Relleno con tomate, mozzarella, langosta, aceite de olivo y orégano
Calzon rolandi frutas del mar
$455
Relleno con tomate, mozzarella, camarones, calamares, pulpo
Pastas
Espaguetti boloñesa
$284
Espaguetti mantequilla
$284
Espaguetti salsa de tomate
$284
Spaghetti pesto
$284
Espaguetti alfredo
$294
Crema, queso y nuez moscada
Espaguetti con mariscos
$363
Camarón, calamar y pulpo con salsa de tomate hecha en casa
Espaguetti a la puttanesca
$299
Filete de anchoas, alcaparras, aceitunas negras y salsa de tomate
Tallarin al gorgonzola
$299
Pasta hecha en casa con salsa de queso gorgonzola y perejil picado
Fetuccini salsa rolandi
$298
Fetuccini hecho en casa con salsa de carne, champiñones, crema y queso
Fetuccini con camarones y salsa vodka
$388
Fetuccini y camarones flameados al vodka con salsa cremosa de tomate
Linguini con almejas al vino blanco o salsa de tomate
$382
Almejas frescas en su concha a escoger entre al vino blanco o tomate
Cabello de ángel al fresco, tomate o mantequilla
$283
Pasta fina con tomate fresco, ajo y aceite de olivo
Tornillos capricciosa con camarones
$388
Bañados en salsa de tomate, queso mozzarella y hojas de albahaca
Rigatoni cuatro quesos
$300
Queso ricota, parmesano, mozzarella y gorgonzola
Mariposas con calabacitas y salsa de azafrán
$304
Farfalle y calabaza italiana con salsa cremosa y pistilos de azafrán
Risotto con mariscos
$372
Camarón, pulpo, calamar y almejas en su concha con vino blanco
Risotto con setas al azafrán
$320
Arroz arborio con setas silvestres y aceite de trufa
Raviolis rellenos de ternera
$330
Nuez de ternera con laurel, bañados con salsa de tomate casera y romero
Lasaña hecha en casa
$330
La insignia receta de rolandi's
Canellonis rellenos de espinaca
$330
Con salsa bechamel, salsa de tomate y queso parmesano
Agnolottis rellenos al tomate fresco y salvia
$318
Rellenos que queso ricota y espinacas, empapados con salsa de tomate fresco y mantequilla
Desde el horno de leña
Pollo tierno en su jugo
$338
Medio pollo entero dorado al horno servido con su propio jugo
Roast beef en su jugo con romero
$408
Rebanadas de rib eye cubiertas de salsa de carne con romero fresco
Ternera en su jugo al romero
$391
Rebanadas de ternera cubiertas de jugo de ternera y mantequilla
Filete de pescado al perejil
$428
Pescado fresco con mantequilla y perejil finamente picado
Filete de pescado a la livornese
$428
Preparado con salsa de tomate, alcaparras y aceitunas negras
Camarones al ajillo
$445
Cocinados con salsa de chile guajillo, ajo pelado y vino blanco
Camarones al perejil
$445
Preparados con mantequilla, ajo y perejil finamente rebanado
Langosta del caribe a las finas hierbas
$1,074
240 Gr de cola de langosta con vino blanco, jugo de limón y hierbas finas
Salmón a la giorgio
$442
Filete cocido al horno cubierto de salsa de salmón con hinojo, acompañado de papa horneada y espinaca salteada
Desde la parilla de carbón
Pollo tierno deshuesado a las finas hierbas
$338
Muslo y pechuga a la parrilla bañado con aceite de olivo y finas hierbas
Rib eye con "café de parís"
$478
280 Gr de rib eye con una rodaja de mantequilla café de parís
Gitano filete de res a la parilla
$490
Filete de res estilo tampiqueña cubierto de páprika asado en madera
Costillas de cordero a la parrilla con "café de paris"
$730
3 Costillas de rack de cordero con rodaja de mantequilla café de parís
Brocheta de pescado a las finas hierbas
$428
Filete de pescado fresco, cebolla, tomate y pimiento verde
Filete de salmón a la parrilla
$442
180 Gr servido en una cama de arúgula y café de parís
Filete de atún a la parrilla
$442
180 Gr servido en una cama de arúgula y café de parís
Pizza
Pizza margarita
$260
Tomate, queso mozzarella, albahaca y orégano
Pizza napolitana
$314
Tomate, queso mozzarella, anchoas y orégano
Pizza marinera
$345
Tomate, queso mozzarella, camarones y orégano
Pizza tulum
$280
Tomate, queso mozzarella, jamón y orégano
Pizza cuatro estaciones
$294
Tomate, queso mozzarella, esparrago, jamón, champiñones, aceitunas negras y orégano
Pizza siciliana
$270
Tomate, queso mozzarella, pimiento morrón rojo, alcaparras, orégano
Pizza strapacciata
$283
Tomate, queso mozzarella, peperoni y orégano
Pizza maialina
$283
Tomate, queso mozzarella, salami y orégano
Pizza hawaiana
$283
Tomate, queso mozzarella, jamón y piña
Pizza dinamita
$283
Tomate, queso mozzarella, tomate fresco, ajo y cebolla
Pizza langosta
$588
Tomate, queso mozzarella, langosta y orégano
Pizza cuatro quesos
$334
Tomate, mozzarella, gorgonzola, mascarpone y parmesano
Pizza fiesta mexicana
$280
Tomate, queso mozzarella, chorizo, chile jalapeño y orégano
Pizza jardinera
$275
Tomate, queso mozzarella, esparrago, champiñones, pimiento morrón, zanahorias y aceitunas negras
Pizza del patrón
$352
Tomate, queso mozzarella, mascarpone, arúgula y prosciutto
Pizza de la patrona con carpaccio de salmón
$338
Tomate, queso mozzarella y carpaccio de salmón
Pizza pera gorgonzola
$338
Mascarpone, queso mozzarella, pera, queso gorgonzola y arúgula fresca
Pizza sashimi de atún
$354
Tomate, queso mozzarella, sashimi de atún, alcaparra y tomate cherry
Pizza mariscos
$552
Tomate, queso, camarones, pulpo, calamares y orégano
Pizza popeye
$290
Tomate, queso mozzarella, espinaca, albahaca y orégano
Pasteles
Pastel de la casa
$148
Relleno de helado de vainilla cubierto de plátano y mermelada de chabacano flameado con controy
Pastel rolandi
$148
Relleno de helado de vainilla cubierto de plátano y mermelada de chabacano, bañado de salsa de chocolate y nuez
Pastel suizo
$148
Receta familiar de un excelente pastel de chocolate
Flan napolitano
$118
El clásico flan napolitano hecho en casa
No Disponible
Tiramisú con café
$156
Crema de ron con mascarpone
No Disponible
Panna cotta
$156
La doble crema cocida, bañada de salsa de frutos rojos
Agua
Evian 1lt
$87
Panna 500ml
$72
San pellegrino 500ml
$72
Perrier 750ml
$123
Refrescos
Fanta
$53
Sprite
$53
Sidral mundet
$53
Fresca
$53
Coca cola
$53
Coca cola light
$53
Coca cola sin azucar
$53
Ginger ale
$57
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Preguntas frecuentes
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